Tổng số lượt xem trang

Thứ Ba, 15 tháng 11, 2011

6 mối nguy tiềm ẩn từ tủ lạnh



Hầu hết chúng ta đều nghĩ tủ lạnh là nơi dự trữ thức ăn an toàn nhất. Nhưng nghiên cứu cho thấy ngăn đựng rau quả có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức an toàn, trong đó, tỷ lệ các vi khuẩn nguy hiểm như E.Coli 0157, salmonella và listeria thậm chí cao hơn.

image

“Biết cách dự trữ thực phẩm là điều quan trọng để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm cho gia đình”, Giáo sư Tom Humphrey của Viện nhiễm trùng và Sức khỏe toàn cầu ở Đại học Liverpool (Anh) cho biết. Dưới đây là những mối nguy tiềm ẩn từ tủ lạnh và cách xử lý:

1. Vi khuẩn có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp

Nhiều người sai lầm khi tin rằng thức ăn lạnh sẽ giết chết vi khuẩn. Theo Giáo sư Humphrey, thực phẩm đông lạnh làm chậm tốc độ sinh sôi của vi khuẩn nên chúng ta có thể dự trữ trong vài ngày thay vì chỉ vài giờ ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, một số vi khuẩn không ngừng sinh sôi trong tủ lạnh nên có thể là nguồn gây ngộ độc thực phẩm. Chẳng hạn, khuẩn listeria (gây các triệu chứng giống bệnh cảm, nặng hơn là bệnh nhiễm trùng máu hoặc viêm màng não) có thể phát triển ở nhiệt độ từ -1oC đến 4oC và thường tồn tại trong các thực phẩm như phô mai mềm, thịt, cá...

image

Theo Giáo sư Humphrey, nhiệt độ của tủ lạnh nên được duy trì ở mức từ 4-5oC, đừng mở cửa tủ lạnh quá lâu và không đặt thức ăn nóng vào tủ để tránh làm nhiệt độ bên trong tăng lên.

2. Nguy cơ từ chiếc tủ lạnh đầy ắp thức ăn

Để bảo đảm sức khỏe người dùng, các nhà sản xuất thực phẩm có xu hướng cắt giảm hàm lượng chất bảo quản, nên gia tăng nhu cầu bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sau khi đã mở bao bì.

image

Nếu tủ lạnh của bạn chứa đầy thức ăn, hãy điều chỉnh nhiệt độ thấp xuống, đồng thời thường xuyên vệ sinh tủ lạnh. Giáo sư Humphrey khuyên bạn nên lau tủ 1 lần/tuần với nước nóng và thuốc khử trùng, riêng ngăn đựng thịt sống thì nên vệ sinh cách nhau vài ngày.

image 

3. Đừng bao giờ đặt thịt ở ngăn trên cùng

“Một trong những nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm là lây nhiễm chéo” – Giáo sư Humphrey giải thích. Ví dụ, thịt gà sống hay nhiễm vi khuẩn campylobacter nguy hiểm, thường gây các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy. Do đó, nếu được đặt trên ngăn đựng rau, nước trong thịt sẽ rỉ qua các khe hở, thấm vào rau và đầu độc bạn nếu bạn ăn sống. Lời khuyên tốt nhất là bạn nên bỏ thịt gà vào trong hộp kín và để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Bạn cũng có thể để riêng thực phẩm ăn sống với thức ăn chế biến sẵn, nấu chín hoặc thịt, cá sống.

image 

4. Dự trữ phô mai trong hộp riêng

Theo Giáo sư Humphrey, bạn nên bảo quản phô mai trong một chiếc hộp riêng và không đặt chung với những loại thức ăn khác như patê, cá, thịt xông khói. Lý do là phô mai dễ bị nhiễm khuẩn listeria từ các loại thức ăn khác qua tay của bạn.

image 

5. Hãy cẩn thận với các loại rau sống

“Chúng ta thường phớt lờ vai trò của rau trong quá trình truyền vi khuẩn gây bệnh” – Giáo sư Humphrey nói. Khuẩn E.Coli thường tồn tại dưới dạng lạnh, đông lạnh và thường tìm thấy trong đất trồng rau. Loại vi khuẩn này có thể nhiễm chéo từ rau sang các thức ăn khác trong tủ lạnh, do đó, bạn đừng quên rửa sạch rau trước khi cho vào ngăn dự trữ riêng trong tủ lạnh.

image 

6. Cơm để trong tủ lạnh cũng không an toàn

Bacillus cereus – loại vi khuẩn thường thấy ở những thực vật trồng gần mặt đất như lúa, ngũ cốc và các loại rau gia vị, có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn và bệnh tiêu chảy. Trong quá trình nấu, vi khuẩn này không hoạt động, nhưng khi cơm nguội, nó bắt đầu sản sinh các bào tử độc hại. Theo Giáo sư Humphrey, bạn nên để cơm vào tủ lạnh khi nó vừa nguội và nên đem cơm bỏ sau 3 ngày cất trong tủ lạnh.


Theo Daily mail

Tin thứ Tư, 16-11-2011

Tin thứ Tư, 16-11-2011

CHÍNH TRỊ-PHÁP LUẬT
Số vụ bắt giữ ngư dân vẫn không giảm (Đất Việt). “Từ đầu năm đến nay, có ít nhất 106 vụ ngư dân Việt Nam đánh bắt tại biển Đông bị nước ngoài bắt giữ, hiện vẫn còn 102 tàu chưa được trả về”.Ngư trường co hẹp, ngành khai thác, chế biến hải sản Việt Nam đứng giữa trùng vây khó khăn.=>
- Theo bản tin ngày 14-11-11 của Đài Tiếng nói Nhân dân TP, thì “Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Hồ Cẩm Đào mời Chủ tịch nước VN Trương Tấn Sang sang thăm Trung Quốc vào thời điểm thích hợp. Chủ tịch nước VN Trương Tấn Sang nhận lời và mời Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Hồ Cẩm Đào, Phó Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình và các đồng chí Lãnh đạo khác của Trung Quốc thăm Việt Nam. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Hồ Cẩm Đào cám ơn và cho biết, các đồng chí Lãnh đạo Trung Quốc sẽ sang thăm Việt Nam vào thời điểm thích hợp”.
BTV đã tìm thông tin trên các báo nước ngoài, nhưng không thấy có chuyện hai bên mời mọc thăm viếng nhau. Báo Tân Hoa xã của Trung Quốc chỉ nhắc một chi tiết là ông “Sang nói, ông hy vọng gia tăng các chuyến thăm cấp cao…”, nguyên văn như  sau: “Moreover, Sang said he hoped to increase high-level visits as well as local exchanges and cooperation and promote communication and coordination on international and regional affairs in a bid to safeguard the common interests of developing countries.” Có thể phía Trung Quốc và Việt Nam có mời mọc thăm viếng nhau, nhưng chỉ có phóng viên phía VN có mặt và nghe được nên đưa tin. Cũng có thể có báo nào khác đưa tin nhưng BTV không thấy, bà con nào thấy tin này ở báo nước ngoài, xin chỉ dùm.
Cũng theo bản tin của Tân Hoa xã nói trên, trong cuộc gặp gỡ giữa 2 lãnh đạo VN và Trung Quốc tại Hawaii vừa qua, không thấy chỗ nào nhắc đến chuyện hai bên đề cập đến vấn đề biển Đông, thế nhưng, theo tin từ báo VN thì: Chủ tịch Việt-Trung trao đổi về Biển Đông ở Hawaii (VNN/Vietnam+, VOV). Nhờ bà con kiểm chứng dùm thông tin này.
- TQ ‘không bàn về Biển Đông tại Bali’  —  (BBC).  – Bắc Kinh không muốn đưa biển Đông ra thượng đỉnh Đông Á  —  (RFA). - Trung Quốc chỉ đàm phán song phương về Biển Đông (VNE). - Trung Quốc phải tham gia tiến trình COC (TN). – Thủ tướng gặp lại các lãnh đạo ASEAN ở Bali (VNN). – ASEAN trao đổi nhiều ý kiến về vấn đề Biển Đông (TTXVN). – ASEAN Bali: Đồng thuận về Miến Điện, tranh luận về Biển Đông  —  (RFI).  – HỘI NGHỊ BỘ TRƯỞNG NGOẠI GIAO ASEAN: Bàn nội dung cho hội nghị cấp cao (NLĐ).  – Bộ trưởng ASEAN ủng hộ Miến Điện trở thành chủ tịch khối năm 2014  —  (VOA).
- Philippines chỉ trích ASEAN thiếu đoàn kết để đối phó với Trung Quốc trong hồ sơ Biển Đông  —  (RFI).  – ASEAN không đoàn kết để chống lại Trung Quốc: No united Asean stand vs China (The Philippine Star). – Philippines kêu gọi ASEAN hợp tác chặt chẽ hơn về Biển Đông  —  (RFA).  – Ngoại trưởng Mỹ tới Philippines tiếp tục khẳng định mối quan tâm đến châu Á  —  (RFI).  – Vấn đề biển đảo bao trùm chuyến đi Philippines của Ngoại trưởng Mỹ   —  (VOA).
- Tổng Thống Hoa Kỳ thăm Australia  —  (RFA).  – Tổng thống Obama công du Australia  —  (VOA). – Truyền thông Trung Quốc chỉ trích nhận định của Tổng thống Obama  —  (VOA). – Mỹ, Châu Á tăng cường quan hệ an ninh trong bối cảnh thách thức từ Trung Quốc: US, Asia deepen security ties amid China challenge (AP). - Mỹ và ASEAN: Một sự phức tạp (VNN).
- Miến Điện đang xích lại gần Việt Nam?  —  (BBC). – Lãnh đạo quân sự mới của Miến Điện lạnh nhạt với Trung Quốc, đi thăm Việt Nam: New Military Chief Snubs China with Vietnam Visit (Irrawaddy). “There’s a small difficulty with China since the president declared the suspension of the Myitsone Dam. Although it is just a military delegation, they want to gain some political respect from China by showing military corporation with Vietnam.” Ông Tin Oo, cựu Tổng tư lệnh Miến Điện nói: ‘Có một chút khó khăn với Trung Quốc kể từ khi tổng thống [Miến Điện] tuyên bố đình chỉ việc xây đập Myitsone. Mặc dù chỉ là phái đoàn quân sự [đi thăm Việt Nam], nhưng họ muốn đạt được sự tôn trọng từ phía Trung Quốc, bằng cách cho thấy sự hợp tác quân sự với Việt Nam. - Lãnh đạo dân chủ Miến Điện nói về TQ  —  (BBC).  Phái đoàn quân sự Miến Điện rời phi trường Naypyidaw, trên đường đến VN =>

- Việt Nam, Belarus đồng ý gia tăng hợp tác quốc phòng  —  (VOA). – Toàn quyền Canada sẽ đến thăm Việt Nam  —  (VOA).  – Tổng thống Israel sẽ đến thăm Việt Nam tuần tới  —  (VOA).
- Vài nhận xét về clip “Tàu Việt Nam Đuổi Chó !?!?”  —  (DLB).
- LM Nguyễn Văn Khải DCCT viết về câu chuyện Thái Hà (1)  —  (Chuacuuthe).  – Đồng hương Melbourne, Australia chú ý: Đêm Thắp Nến cầu nguyện hiệp thông với Thái Hà và Giáo Hội Việt Nam (Vietcatholic).  – Vancouver cầu nguyện cho 15 thanh niên Công Giáo đang bị giam cầm  —  (TNCG). - Giáo xứ Thái Hà mong có kênh đối thoại với nhà nước - (RFA).
- Các nhóm nhân quyền: Việt Nam đồng lõa với việc khủng bố nhóm Pháp Luân Công của chế độ Trung Quốc: Vietnam Complicit with Chinese Regime’s Persecution of Falun Gong: Rights Groups (ntdtv.com). - Nhân quyền – nút thắt trong quan hệ Việt Mỹ - (RFA).
- VỤ ĐÁNH CHẾT ÔNG TRỊNH XUÂN TÙNG: CẦN XỬ ĐÚNG NGƯỜI, ĐÚNG TỘI (Nguyễn Tường Thụy).  – Trịnh Kim Tiến: Chờ đợi một thông báo của Tòa (FB Trinh Kim Kim/ Nguyễn Tường Thụy).  – CHỌN KHĂN MẶT HAY NẮM GIO? (Mai Xuân Dũng). “Phiên tòa ngày 17/11 nếu xét xử công minh sẽ là một hành động bồi thường nhân phẩm không chỉ cho gia đình nạn nhân mà còn là phiên tòa bồi thường danh dự cho đảng, nhà nước ta”. – Blogger Radio và Khách Mời 6: Phỏng vấn Trịnh Kim Tiến về vụ Nguyên trung tá Công An gây án chết người (TTXVA).
- Cái chết bất thường của một can phạm (NLĐ).
- Tập trung phòng ngừa các hành vi tham nhũng (NLĐ). – Chống rửa tiền để ngăn tham nhũng (NLĐ). - Luật chưa làm rõ hành vi rửa tiền (TN). - Quá nhiều ‘cửa’ rửa tiền (TP). – Tiền bẩn, tiền sạch  —  (Tuanddk)BTV: Ở Mỹ có Đạo luật Bảo mật Ngân hàng (Bank Secrecy Act), ban hành năm 1970, ngăn chặn nạn rửa tiền do tham nhũng, cũng như rửa tiền từ các loại tội phạm khác. Đạo luật này yêu cầu các tổ chức tài chánh phải đệ trình báo cáo ngay trong ngày, đối với những giao dịch gửi vào hoặc rút ra bằng tiền mặt, có giá trị trên 10.000 đô la của một người. Ngoài ra, đạo luật này còn có nhiều quy định khác nhau đối với các giao dịch có trị giá từ 1.000 đô la trở lên. Kính mời bà con và các nhà làm luật tham khảo thêm tài liệu: Ngăn chặn nạn rửa tiền và tài liệu Các yêu cầu của đạo luật bảo mật ngân hàng, do Mạng lưới Thi hành Luật pháp về Tội phạm Tài chính, thuộc Bộ Tài chính Mỹ ban hành. – Chuyện bà hàng cá (Nguyễn Thông).
- Quản lý ‘Quán Cụ Hồ’ kể chuyện bị tấn công  —  (BBC). “Ông Thận nói những người đột nhập vào nhà cho biết họ thực hiện theo lệnh của Đại sứ quán Việt Nam và ngoài những người Pháp tới vào nhà hàng trái phép còn có hai anh em ông Nguyễn Bình, người nói rằng đã được Đại sứ quán Việt Nam giao phụ trách nhà hàng“.
- Xin hãy tự xét mình trước…   – (BoxitVN). – Trần Trương: VĂN HÓA GIAO TIẾP CỦA NGƯỜI LÃNH ĐẠO…   —   (Phạm Viết Đào).
- Có cơ sở xác định phó chánh án ôm vợ người khác (PLTP).
- Điểm tin bất an: NHỮNG CHUYỆN BẤT AN TRÊN BÁO MẠNG NGÀY 15/11/2011  —   (Phạm Viết Đào). “Tiếp tục hoàn thiện quan hệ phân phối trong nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa dưới ánh sáng Nghị quyết Đại hội XI của Đảng (TCCS) – Giang hồ khu công nghiệp ( TN ) –  Thương lái Trung Quốc ồ ạt gom nguyên liệu (TN)…
- Ha ha! Những con vẹt … non thời nay: ” LÊ MÁY CHÉM ĐI KHẮP MIỀN NAM…” – Bình luận (Trần Kỳ Trung). Chúng đâu có hiểu cái câu truyền khẩu nầy chỉ có tác dụng tuyên truyền một thời cho dân chúng căm thù cao độ, thì mới thắng được.
- Trung Quốc : Ngải Vị Vị nộp tiền thế chấp để tiếp tục kháng nghị  —  (RFI).
- Trần Đình Hượu: Nho pháp tịnh dụng và con đường bành trướng của thiên triều (blog Nguyễn Đức Mậu). Bài viết đã hơn 32 năm nhưng vẫn còn tính thời sự.
- Năm nhà sư Miến Điện biểu tình đòi trả tự do cho các tù chính trị   —  (RFI). - Sư sãi Miến Điện biểu tình đòi trả tự do cho các tù nhân - (VOA). Các nhà sư Miến Điện biểu tình ở Yangon trước đây.=>
- Milovan Djilas – Giai cấp mới (Kì 7) (Phạm Nguyên Trường).
KINH TẾ
- Chủ tịch Ủy ban Giám sát Tài chính Quốc gia Vũ Viết Ngoạn bị nghi xài bằng giả, nói: ‘Không ngân hàng nào phải phá sản’ (VNE).
Cần thay đổi nhận thức vai trò của doanh nghiệp nhà nước (SGGP). - Tìm lại “vai diễn” cho doanh nghiệp nhà nước (NHDMoney). – Doanh nghiệp vận tải biển… ngập nợ (NLĐ).
- Chứng khoán “hững hờ” với thông tin “tháo van” BĐS (NLĐ). - Nhận định thị trường chứng khoán ngày 16/11 (VnEconomy). - Cổ phiếu bất động sản “chạy nợ” (NLĐ). – Bài cũ, nhưng vẫn còn tính thời sự: THỊ TRƯỜNG CHỨNG KHOÁN VIỆT NAM LÀ NHÀ ĐẦU TƯ HAY NHÀ KINH DOANH TRÊN SÀN CHỨNG KHOÁN BẠN ĐỀU BỊ TƯỚC ĐOẠT (Blog Nguyễn Hồng Khoái).
- Kiểm soát lãi suất, tỉ giá bằng luật (NLĐ). - Thị trường vàng lặng sóng (SGGP). - Giá vàng trong nước cao hơn thế giới (TN).
- Tự do thương mại nửa mùa tại Việt Nam: Half-free trade in Vietnam (Asia Times).
Vincom và Vinpearl sáp nhập đổi tên thành Vingroup (LĐ).
Không cho “mọc” thêm dự án mới (TN).
<- Bi hài chuyện đại gia Việt xài máy bay riêng  —  (NV).
- Xuất khẩu rau quả của VN gia tăng vì thiên tai ở nhiều nơi trên thế giới  —  (VOA).  – Giữ tiếng thơm cho thương hiệu (TLTP).
- Nhật sẽ tăng đầu tư vào VN và Indonesia?  —  (BBC).  – Thái Lan lụt, Nhật Bản có thể chuyển đầu tư sang Việt Nam  —  (RFI).  – Lũ lụt ở Thái Lan có thể chuyển đầu tư Nhật Bản sang Việt Nam  —  (VOA).
- IMF cảnh báo khu vực ngân hàng TQ  —  (BBC).  – IMF cảnh báo nguy cơ bất ổn tài chính của Trung Quốc  —  (RFI).  – Trần Vinh Dự: Khủng hoảng tín dụng ngoài luồng ở Trung Quốc  —  (VOA’s blog). Mời xem lại bài cùng tác giả:  Đổ vỡ của hệ thống tín dụng ‘ngoài luồng’.
ChIndia: Thời của Trung Quốc hay Ấn Độ? (VEF).
- Chính phủ Nhật sẽ thảo luận về mậu dịch tự do bất chấp sự chống đối   —  (VOA).
- Hy Lạp, Ý thay chính phủ, các thị trường vẫn chưa an tâm   —  (RFI). - Châu Âu đối mặt với thời kỳ khó khăn nhất kể từ Thế chiến thứ Hai - (VOA). - Thủ Tướng Merkel: Liên Âu Gặp Cơ Nguy Sụp Đổ Vì Nợ - (VB). - Khủng hoảng châu Âu: Cuộc “nổi dậy” của giới tài chính? (VnMedia).
- Cảnh sát New York giải tán người biểu tình chống phố Wall  —  (VOA). – Cảnh sát dẹp lều trại Occupy Oakland (Bùi Văn Phú). - Cảnh sát Mỹ bắt 70 người biểu tình (TN). - Mỹ: Các địa điểm biểu tình bắt nguồn từ phong trào Chiếm Lĩnh Wall Street - (VOA).
VĂN HÓA-THỂ THAO
- Liveshow Chế Linh: Lại lùm xùm chuyện bản quyền(NLĐ). – Liveshow Chế Linh ‘nợ’ tiền bản quyền (TQ).
- Chân dung “chúa” Tuyển (Trương Duy Nhất). “Giàu có- tất nhiên rồi. 2 tỷ đô mà. Nhưng cái sự khoe giàu của “chúa” Tuyển tôi thấy hơi bị… hợm! Bấm hơn 11 vạn tin nhắn thì dường như có vấn đề về… thần kinh. Hù đuổi việc nhân viên nếu họ nhắn không đủ 100 tin cho Hạ Long thì giống tính khí của một gã… lưu manh!”
Nhiều khán giả ở Mỹ xúc động với Tâm hồn mẹ (TT).
Tượng đài’ Nguyên Lê tiếp tục diễn cùng Tùng Dương (VNE).
Những bóng hồng trong thơ nhạc – Kỳ 8: Từ “tiếng hát học trò” đến Giọng ca dĩ vãng (TN).
Nhen lửa cải lương (TT).
Con đường trà Việt – Kỳ cuối: “Đạo” trong trà Việt (TT).
- Đọc ‘Lững thững giữa Đời’ của Lê Thiệp: Những nét phác thảo chân dung báo chí Việt Nam tự do  —  (VOA’s blog).
- Nguyễn Hưng Quốc: Cái mới là…một phát hiện mới  —  (VOA’s blog).
- Cậu bé 10 tuổi viết tiểu thuyết: “Truyện tự đến trong đầu cháu” (PLTP). Nguyễn Bình trong phòng đọc sách của gia đình, nguồn cung cấp kiến thức cho cậu bé viết sách. Ảnh: HOA NGUYỄN =>
- Huy chương, máu và nước mắt (PLTP).
- Bao giờ SEA Games bỏ được cái danh ‘hội làng’? (VTC). - Góc nhìn Sea Games: Đến Padepokan xem… “ếch ôm măng” (TTHCM). - Ngày vàng của Việt Nam (TP).
GIÁO DỤC-KHOA HỌC
- Căn bệnh lạm phát đại học ở Việt Nam?  —  (BBC).
- Đại học đầu tiên tại VN phát hành giáo trình e-book (VNE).
<- Blogger Radio và Khách Mời 5: Phỏng vấn Thầy giáo Đỗ Việt Khoa (TTXVA).
- Lãng phí tài năng thủ khoa (NLĐ).
- Một giảng viên đại học cản trở nhà báo tác nghiệp (PLTP).
- Trường ĐH LĐ-XH: 955 lượt sinh viên sai lệch điểm (PLTP).
- Việt Nam đứng thứ tám về số lượng sinh viên du học tại Mỹ   —  (RFI). - Du học sinh Việt tại Mỹ tăng 14% (TT).
Hợp tác bồi dưỡng giáo viên tiếng Anh (TT).
Cô giáo 23 năm ‘nói không’ với phong bì (VNN).
Nhiều trường học phải trả lại tiền cho phụ huynh (DT).
Dạy học trò yêu thương (TT).
- Bill Gates giúp phát triển internet ở VN  —  (BBC).
Chàng trai Việt ở Google (TT).
- Google Maps tìm thấy công trình bí mật ở Trung Quốc (Bee).
- Facebook điều tra virus ảnh khiêu dâm  —  (BBC).
<= Robot Curiosity. Ảnh: NASA. – Robot thám hiểm mang tên Curiosity của NASA sẵn sàng khám phá sao Hỏa: NASA’s Curiosity is ready to explore Mars (TG Daily). – NASA phóng robot thám hiểm lên sao Hỏa với hy vọng tìm thấy dấu hiệu của sự sống: NASA to launch mission to Mars in hopes of finding signs of life (State Column).
- Phi hành đoàn mới sẽ sớm đến trạm không gian: New crew soon to arrive at space station (MSNBC). Một phi hành gia người Mỹ và 2 người Nga dự định sẽ tới trạm không gian quốc tế thứ Tư tuần này, lúc 12:33 sáng, giờ miền Đông, Hoa Kỳ.
XÃ HỘI-MÔI TRƯỜNG
- Phạm luật vì thiếu tài xế? (SGTT).  – Mạng người lơ lửng bên những tay lái không chuyên. - Đề xuất phạt tù lái xe uống rượu, bia (TN). - Cần nâng mức xử phạt tài xế uống rượu bia (SGGP). - Hạn chế bán rượu, bia (NLĐ).
Có thực sự “nước muối” trị được bệnh Tay Chân Miệng - (RFA). - Khẩn trương đánh giá phương pháp mới chữa bệnh tay chân miệng (SGGP).
- 66.222 lao động đăng ký dự kiểm tra tiếng Hàn (NLĐ). - Quá tải số người đăng ký xuất khẩu lao động Hàn Quốc (DT).
- Vụ “Trường gà lớn ở Cai Lậy, Tiền Giang”: Công an khó thâm nhập? (PLTP).
- Ùn ùn đi xem cụ già “chết đi bỗng sống lại” (NLĐ).
- Gạo lên vùng A Rem – (Cu Làng Cát). Mẹ cùng hai con và em nhỏ quấn chăn nhận quà =>
Nên giảm giờ làm, tăng thời gian nghỉ thai sản (NLĐ).
Tiêu hủy gần 1.000 con vịt bị cúm A/H5N1 (TinTức).
Điệp khúc nghẽn mạng vé tàu (TN). - Bán vé tàu Tết qua mạng: Vừa mở đã nghẽn! (DT).
Tội in lậu phải xử lý hình sự để răn đe (TP).
Quản lý chưa tốt nên “đinh tặc” hoành hành (TT).
Phát hiện quả bom 250 kg trong khu dân cư (TN).
- Chuyện trẻ bỏ nhà ở Anh  —  (BBC).
- Giải cứu rùa biển sắp lên… bàn nhậu (SGTT).
- Từ tranh cãi tê giác Việt Nam đã tuyệt chủng: Bài học đau xót về quản lý, giám sát động vật quý hiếm (SGTT).
- Trung Quốc: Muốn tốt cũng phải có… võ! (VTC). “Cư dân mạng nói rằng, nếu chính phủ Trung Quốc không thực sự thay đổi, bổ sung các điều luật cứu người bị vu oan thì xã hội Trung Quốc chẳng mấy chốc sẽ biến thành một xã hội coi rẻ đạo đức nơi mà con người sống với nhau theo kiểu ‘máu lạnh‘.”
Ngập lụt tại Thái Lan sẽ kéo dài đến năm 2012? - (RFA). - Lũ rút, Thủ tướng Yingluck lái máy kéo ra đồng (VTC). - Thái Lan dự tính di dời thủ đô để tránh lũ (Gafin).
Kẻ gây ra vụ thảm sát ở Na Uy nhận tội (TTVH).
QUỐC TẾ
- EU hoãn lại quyết định áp đặt cấm vận mới đối với Iran  —  (VOA). – Nóng bỏng vấn đề hạt nhân của Iran (TQ). – Iran gọi Tổng thống Obama là “kẻ bất tài” (VnMedia).
- Vua Jordani kêu gọi tổng thống Syria từ chức  —  (RFI).  - Vua Jordan đòi tổng thống Syria từ chức - (BBC). . - “Syria đang ở thế ngàn cân treo sợi tóc” (Gafin). – 69 người thiệt mạng trong làn sóng bạo lực mới ở Syria  —  (VOA). - 83 người thiệt mạng trong làn sóng bạo lực mới ở Syria - (VOA). Người biểu tình ủng hộ Tổng thống Syria hô khẩu hiệu chống Liên đoàn Ả Rập tại Damascus, Syria, ngày 13 tháng 11, 2011 = >
- Thăm dò cho thấy sự ủng hộ Taliban sút giảm tại Afghanistan  —  (VOA).
Hàn Quốc ngưng rải truyền đơn sang Triều Tiên (NLĐ). - Nam Bắc hàn nỗ lực cải thiện quan hệ hai miền - (RFA).
- Con dâu nhà Gaddafi kể chuyện: 47 ngày hôn mê (NLĐ).
- Ý : Nhiệm vụ khó hoàn thành của tân thủ tướng Monti  —  (RFI).
- Một tạp chí Công giáo Cu ba kêu gọi La Habana đổi mới chính trị  —  (RFI).
- Bà Arroyo bị chặn ngoài sân bay  —  (BBC).
- Tổng thư ký Liên Hiệp Quốc sẽ đến Thái Lan  —  (RFA).
- Ấn Độ thử thành công tên lửa tầm xa  —  (RFI). - Ấn Độ thử thành công tên lửa mang đầu đạn nguyên tử - (RFA).
- Kosovo: 21.733 người Serb xin nhập tịch Nga (NLĐ).
- Tối cao Pháp viện Mỹ cứu xét các tranh luận về cải tổ y tế   —  (VOA).
* VTV1: + Chào buổi sáng – 15/11/2011;  + Tài chính kinh doanh sáng – 15/11/2011;  + Tài chính kinh doanh trưa – 15/11/2011;  + VHSKNV:Nhạc sỹ Phạm Tuyên;  + Không thể lãng quên -14/11/2011.

* RFA: + Sáng 15-11-2011
Tối 15-11-2011
* RFI: 15-11-2011